アブラコウモリ？

３人分 とりもも１枚、しめじ１袋、たまねぎ大１個 水酒みりん醤油を煮立てたフライパンで煮る。 卵４個に水溶き片栗粉を混ぜ、まんべんなくかける。 トロッとしてきたら火を止める。火入れが足りなかったら再加熱。