・宮寒梅 WINTER TIME 純米吟醸 720ml（寒梅酒造） ・綿屋 純米吟醸 蔵の華 720ml（金の井酒造） ・栄光冨士 仙龍 純米吟醸無濾過生原酒（冨士酒造） ・寒菊 OCEAN99 純米吟醸 銀海 無濾過生原酒 720ml（寒菊銘醸） ・廣戸川 純米にごり生酒 720ml（松崎酒造…

今さらながらローストチキン。 今年の（去年も、か）クリスマスは息子が塾なので、一足先22日にチキンを食べている。夫が会社関係の付き合いで買ってくる、近所の肉屋自家製の丸鶏ロースト。 こっちに来てから毎年食べてるが、小ぶりながらジューシーで中ま…

↓高野さん×角幡唯介の対談に引かれて買ってしまった。 精神看護2024年１月号 発達障害は当事者に聞け！ 新時代の「知」を切り開く人たち 医学書院 Amazon 対談も良かったけど、他の記事もめちゃくちゃ面白かった。 冒頭の「傍らでいて」のコーナー。精神科で…

特別支援学級読み聞かせ。いつもとは違うクラス。 ちいさな ろば (こどものとも傑作集) 作者:ルース エインズワース 株式会社 福音館書店 Amazon いい絵本なんだけど、子供たちの反応はどうかな？と思いつつ選択。クリスマスシーズン限定、低学年くらいまで…

www.otafuku.co.jp スーパーの見切り品コーナーにデーツがあったので購入。 私は干し柿とか干しいちじくとかウェット系のドライフルーツが好きだ。デーツはシリア行ったとき初めて食べたけどめちゃくちゃおいしかった。また現地で食べたいものだ。生きてるう…

大根１本、白菜１株いただいた。 昨日手羽大根だったので、今日は白菜を使いたい。 手頃なブリあらが売ってたのでブリ白菜に。あらといっても身部分が多めのパック。 白菜は剥がして白い部分は繊維にそって大きめの千切りに、葉っぱ部分は適当にざく切り。 …

新聞で甲斐さんの死を知った。 www.asahi.com 彼女の絵本ほとんどを、自分でも子供にも読んできたように思う。いちばん印象に残ったのは『こがねぐも』とその制作エピソードだ。 buchicat.hatenablog.com 『ひがんばな』の絵に満足してないエピソードも印象…

この本を読んだ。 https://www.amazon.co.jp/絵本と子どもの原点を見つめる―子どもの成長発達と絵本―平成30年度国際子ども図書館児童文学連続講座講義録-国立国会図書館国際子ども図書館/dp/487582842X 印象に残ったのが村中李衣氏のお話。 「子どもに寄り添…

www.asahi.com 「内密出産」の取り組みを続けている、熊本の慈恵病院スタッフの話が心に残った。 死のうと思ったけど最後の賭けで連絡したという女性たち。スタッフの蓮田真琴さんは「だから私たちはぜったいに受け入れを断りません」と言い切る。 国は内密…

この本を読んだ。 海峡のまちのハリル 作者:末沢 寧史,小林 豊 三輪舎 Amazon 暗い色調の絵と画面は少し見づらくて、絵本としての完成度はどうかなと思うところもあった。ちょうど鉛筆書きのものが光に反射して見づらくなることがあるように、暗い部分が浮き…

作ってみた。 www.hotpepper.jp うちは三人家族なので、コメ１２０×３、水総量１６０×３と３倍量で計算。サバ缶は一人分で190g一缶使うことになっているが、三人分でも一缶でやってみた。ピーマン嫌いの子供のためにピーマンはレシピより小さめにカット。 業…

・阿部勘 純米吟醸辛口 赤版 720ml（阿部勘酒造店） ・栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml（冨士酒造） ・栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒「闇鳴秋水」720ml （冨士酒造） ・宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ 720ml（寒梅酒造） ・春霞 …

オオハクチョウ 起きたら真っ白でびっくり。ちらつく雪の中、元気に飛んでった。

今朝のNHKニュースで「“人質司法”の実態 無実の罪で勾留中に失われた命」という記事を放送していた。 ↓この事件にまつわるトピックだ。 www.nhk.jp 最高裁判所のまとめでは、2021年初公判までに保釈が認められた割合は、自白事件が26.3％なのに対し、否認事…

新聞広告に釣られて作った。 ピノ二箱とか食べられるかなーって思ったけど、あっという間だった。全部食べちゃったせいで、遊ぶときにピノ一個セットすることができなかった。最初にちゃんと見とけば良かった。 そんなに丈夫じゃないので、何回もは遊べなさ…

www.hotpepper.jp ↑このレシピを参考に作ってみた。 マグロの血合いは前日に買ったので、下処理して炒めておいた。生姜ニンニクを入れて酒みりん醤油で味付け。粉山椒振って冷まして冷蔵庫保存。この辺で元レシピは無視されているが……。 当日はこれをあった…

夏に鰻食べるときに買った粉山椒がなかなかはけない。意識して使わないと残ってしまう。 麻婆豆腐→花椒の代わりに使ってみたが、いまいち刺激が足りない。香りはいいんだけど。 カレイの煮付け→イシガレイ使用。これはぴったり。出回ってるナメタにも合いそ…

www.hotpepper.jp 作ってみた。ツジメシ氏のレシピは自分と感覚が合うのか、作ってみたくなるのが多い。 パクチーが少なかったか、春菊の味が勝ってしまった。レモン汁も多かったかな。私はおいしく食べたのだが、クセつよ野菜苦手な夫と、酸っぱいもの苦手…

早起きしてガンの飛び立ちを見に行く。 今朝の寒さはそれほどでもなかったが、フロントが凍りついていた。出発してしばらくすると空が明らんできたので間に合わないかなーと思っていたところ、今度は霧がどんどん出てくる。 現地に着いたときにはあたりは真…

アキアカネ 階段の真ん中で身体を温め中だった。

ポッカレモン100（70ml）｜ポッカレモン | レモン | 商品・キャンペーン | ポッカサッポロフード＆ビバレッジ が、冷蔵庫に残ってるのが気になっていた。 レシピ集に「エビと豆のマリネ」みたいなのがあったので、使い切りを目指す。 生えび売ってなかったの…

牛スネ肉をどうするか？ スーパーで割引になってたAussie産牛スネ肉。 煮込みで一品作るには中途半端な量だし、材料揃えるのがめんどくさい。 そういやレシピ集のなかに「牛すねの玉ねぎドレッシングマリネ」とかいう料理があったなあと思い出し、サラダにし…

いじましい料理シリーズ。 テフロンが傷んで煮物揚物用に使ってたフライパンを一個ダメにしてしまったので、フライパン一つになってしまった。 料理の手順を考えないと詰んでしまう。 今日のメニューは中華ポテト、豚肉とカブの煮物、大根の味噌汁、サンマの…

チリソース使い切りエビチリが好評だったので、エビチリ第二弾。 fireescape.hateblo.jp チリソース買っても再度使い切りに悩むことになるので、↓この本の「新鮮トマトのえびチリ」を作ることにした。 大好きな炒めもの 作者:ウー・ウェン 高橋書店 Amazon …

アキアカネ 風が強くてうちのベランダに避難中。たまに吹き飛ばされそうになるのを必死でこらえている。

マツヘリカメムシ

マガンの群れ 今朝の朝ごはんは、昨日のきりたんぽ鍋の残りものスープに、ほぐした手羽元を足した煮込みうどん。鶏の出汁がすんごい効いてておいしかった。 晩ご飯は、昨日の鶏の油を使ったエビチリ。 エビチリ？ と訝しまれるかもしれないけど、チリソース…

きりたんぽ鍋をわざわざヘルシーにする必要もないが、なんとなくできてしまったので。 昨日見切り品のセリを買ったので、今日はきりたんぽ鍋に決めていた。今年は猛暑の影響でセリが出回るのが遅いし高い。 鶏モモを買いに行ったらなんとも中途半端な量しか…

特別支援学級読み聞かせ。 しゅっぱつしんこう! (幼児絵本シリーズ) 作者:山本 忠敬 株式会社 福音館書店 Amazon 大型絵本を利用。 列車に興味がある子たちはやはりぐいぐい食いついてくる。古い電車だね〜って声が上がる。 しゅっぱつしんこう！のかけ声は…

この記事を読んだ。 ohtabookstand.com 誤解を怖れずにいうと、ヒップホップミュージシャンにとっての大麻とは、ADHDを治療しすぎずに「その人らしさ」を残す、という魔法の治療薬なのかもしれません。 って、麻薬の別の側面が見えた気がして面白かった。 そ…