・栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 720ml（冨士酒造）
栄光冨士を置いてるお店に「闇鳴秋水」が入ってないか見てきたらまだだった。代わりに買ったのがこれ↑。
別の用事で再び訪れたところ入ってたので購入。
・栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒「闇鳴秋水」720ml （冨士酒造）
そこで誘われて試飲したのが土佐酒造のお酒。一つ目はしっかり目、二つ目は食事と合わせていい感じの、三つ目は白ワインを思わせる香りの。お酒自体おいしかったけど、ちょっと年配のマネキンさんは説明がとても上手。一つ目と二つ目で迷ったけど、ぬる燗もおいしいよということで二つ目を買うことに。冷蔵庫じゃなくて冷暗所に置いといてねって保存方法も教えてくれた。こういう買い物は楽しい。
結局後日、HYPER NOVAも買ってしまった。
・蓬莱泉 純米吟醸 プリンセスミチコ 720ml （関谷醸造）
息子の学園祭に行った時、隣にある併設大学のイベントで買ったもの。プリンセスミチコの酵母を使った日本酒の飲み比べ。全国にいる卒業生の蔵が作ったものを、教授が叩き売りよろしく口上述べながら参加者に注ぎまくってた。さすが私大、商売っ気が強くてたくましい。
・明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり 720ml（大澤酒造）
・特別純米 ひやおろし 川口納豆 ササニシキ原酒 720ml（金の井酒造）
・新政 秋櫻 2023 生酛木桶純米 720ml（新政酒造）
宮城の行きつけの酒屋のお楽しみセットもの。やっぱりどれも間違いなくておいしい。
八甲田に行った夫のお土産。
いじましい料理シリーズ。
昨日ハンバーグを作ったらフライパンに脂がいっぱい残ってしまった。今日はそれを使ってチャーハン。残りもののネギを炒めて脂をさらってご飯を投入。これまた残りもののベーコンを切って入れる。しょうゆを回し入れ粗挽き胡椒で香り付け。卵を溶き入れて混ぜ、火が通るまで炒める。卵を溶いたボウルにチャーハンを詰め、お皿にひっくり返して出来上がり。フライパンもボウルも洗いやすくなって一石二鳥。
そのほか、エノキのスープとカボチャサラダ。カボチャサラダは適当に作ってみたけど案外おいしかった。カボチャを細かく切って柔らかめにレンチン。チーズを刻んで入れ、カボチャを崩しながら混ぜる。プレーンヨーグルトを適当に投入。家にあったベイクドオーツを散らしてできあがり。うちはマヨがないのでプレーンヨーグルトで代用した。チーズは行きつけのスーパーで買った見切り品のスティックパルメザン。塩気が強くてコクがあるのでこれ一つで味が決まる。でも二度と出てこないだろうなあ。わざわざ材料を揃えて作るもんじゃない。
今度は道端からネズミを拾ってきた。部活の連中に聞いたら骨格標本を作るから取っておいてくれと言われたらしい。
でもさすがにネズミを冷凍庫に入れるのはナシ。とりあえずアルコールに漬けさせて、翌日学校にもってかせた。しかし次の日、冷凍庫に見慣れない袋を発見。これはもしやネズミでは？と子供を問い詰めたところ。学校の冷凍庫に入りきらないからもって帰ってきたと。
はあ？
学校の冷凍庫に入りきらんものを、なぜ家で保管する必要がある？うちの冷蔵庫は部活の冷蔵じゃねえ！！しかも黙って勝手に入れるな！と大激怒。どこで拾ったかも知らん、どういう状態かもわからん、よりによって雑菌の巣窟であるネズミを、食品と一緒に保管することの危険性がわからんのかと。冷凍で死なない菌もいるし、アルコールで死滅しない菌もある。お前は何を勉強してきたのか。博物館で標本作りを練習したとき、動物の死骸はどんな病原菌をもってるかわからないから注意しろと口すっぱくして言われたの忘れたんかと。何重にもパッキングしたよ〜とかいうけど、どんなプロセスで作業したかもわからんのに信用できるか！
え〜だって〜猫の死骸を冷凍庫に入れて保管してる人もいるって聞いたよ〜。意味不明な言い訳を繰り返すのにまた激怒。そんなん専用の冷凍庫に入れてるに決まってるだろ！食品と一緒に詰めてるわけねーだろ！
