2023-11-24 2023年11月24日 www.hotpepper.jp 作ってみた。ツジメシ氏のレシピは自分と感覚が合うのか、作ってみたくなるのが多い。 パクチーが少なかったか、春菊の味が勝ってしまった。レモン汁も多かったかな。私はおいしく食べたのだが、クセつよ野菜苦手な夫と、酸っぱいもの苦手な子供にはちょっと不評だった模様。 春菊の生食はちょっと胃にこたえるところもあるので、大根料理を合わせて作った。栗原はるみレシピの「大根と揚げのごま煮」。 春菊の茎部分は大根の皮と合わせて味噌汁に。